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15 juillet 2009 3 15 /07 /juillet /2009 17:48
MAQUEREAUX, VIVES, ROUGETS,MORUES, BARS ETC....
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commentaires

S
Belle pêche en effet, vous êtes repartis avec ? Belle expérience en tout cas.
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O
Je te donne mes façons de manger du maquereau ! 1/ Escalopé (enlever l'arête) et grillé aux herbes sur des sarments de vigne ! 2/ En rillette servie bien frais sur du pain de ménage avec un verre de Sauvignon ! (çà marche avec du cidre brut) ......Les rillettes de poisson se font de dizaines de façons, mais pour "aérer" la mixture, les oeufs en neige ! Le sucré de la carotte est bénéfique !.....à toi de voir !
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A
J'adore les maquereaux , à toutes les sauces !!
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